Tortinha de banana sem lactose

Hoje é dia dos avós.. e falando nisso, não tem como não lembrar das deliciosas comidas que a avó faz. E falando em coisas boas o quitute de hoje é a torta de banana. A vontade era grande.. coloquei as mãos na massa e deu certo. Aí está o resultado!

Receita tortinhas de banana
(rende 12 tortinhas)

Ingredientes:

- 5 bananas caturra maduras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de fermento
- 1 colher de margarina sem leite (Delicata ou Becel Original)
- 1 ovo

Modo de preparo:
Misturar em um recipiente a farinha, o amido de milho, açúcar, o ovo, a margarina e o fermento... até a massa ficar homogênea. Colocar a massa em forminhas cobrindo o fundo e as laterais. Para o recheio amasse as bananas com açúcar e canela, coloque nas forminhas, depois estique um pouco da massa e cubra as forminhas já recheadas. Pincele as tortinhas com gema e coloque-as no forno alto durante 25min.
 Estão prontas!!