Salgadinhos de frango

Andei inventando salgado... sabe aquela vontade de comer salgadinhos de aniversário? Foi isso que me fez fazer essa receita. E deu super certo, não pensei que ficaria tão bom como ficou!
Aí vai a receita!

Salgadinhos de frango

Ingredientes: 

Massa:

- 1 xícara bem cheia de farinha de trigo

- caldo de frango

- 1/2 xícara de farinha de rosca para empanar

Recheio:

- 1/2 peito de frango cozido e desfiado

- sal a gosto

- 1 colher de molho de tomate

- orégano a gosto

- alho a gosto

- uma colher de sopa de óleo

Preparo:

Em uma panela em fogo alto coloque o peito de frango e sal a gosto para cozinhar com água suficiente para cobrir o frango.

Massa:
Depois de cozido, separe o caldo e misture com a farinha de trigo até formar uma liga. Deixe esfriar.

Recheio:
Desfie o frango, em seguida em um panela em fogo médio coloque o óleo o alho e deixe dourar. Acrescente o frango já desfiado deixe dourar depois coloque o molho de tomate, sal e por último o orégano.

Pegue a massa e faça bolinhas, coloque o recheio depois enrole novamente. Empane os bolinhos na farinha de rosca ou na farinha de milho (como eu fiz na foto abaixo). Depois é só fritar!
Os bolinhos ficam com uma textura crocante por fora e bem macio por dentro.

Esse foi o resultado, espero que gostem!